“老板，來一杯咖啡?！薄昂茫　?月18日，走進五桂山街道桂南馬溪村和平街11號的囍樂coffee&bar，透過透明的玻璃櫥窗將店內布置盡收眼底。綠意盎然的庭院內移步換景，充滿意境。此時，店員正在精心制作高顏值中式蓋碗咖啡，來往的客人絡繹不絕。在小紅書賬號上，這家咖啡店也是各路網紅、游客等推薦的新晉網紅，為五桂山帶來了鄉(xiāng)村經濟新風尚。

廢棄老僑房“修舊如舊”再利用

事實上，這家占地110多平方米的文藝小院，一年半前還是一間廢棄的老房舊院。

主理人李智峰是一位土生土長的90后桂南青年。在他記憶中，小學四年級前的童年時光都是在這個老宅中度過的?！澳菚r候鄰里街坊經常走動，大家其樂融融，日子過得很開心。”李智峰笑著介紹：“我們這個房子是父輩從老一輩華僑手上購置下來的僑房，有100年歷史了，當年屬于‘豪宅’了”。

后來，李智峰一家在村中其他地方蓋了自建房，這所老宅就空置下來，近20年后，由于年久失修部分庭院已經坍塌，但主體建筑還在。青磚、閣樓、烏瓦，那段在老宅中度過的無憂無慮的童年時光已經凝固在李智峰的記憶中。

近幾年，李智峰作為一名執(zhí)業(yè)專職律師，同時也投資其他項目。隨著近年來中山大力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以創(chuàng)建五桂山桂南特色精品示范村為契機，李智峰和家人商量，何不把廢棄的特色老宅翻修一下把這里變成一個聚人氣的咖啡店呢？

說干就干，經過半年多的裝修加固，投入35萬元將老僑房改造成為一個文藝咖啡館?！把b修中，我們堅持‘修舊如舊’保留整體格局的基本原則，進行修繕性恢復、主體加固，并恢復內裝風格?！崩钪欠褰榻B，咖啡館采取“新舊嵌合”理念，將咖啡這一新興業(yè)態(tài)植入舊建筑，融入南方醒獅元素和全新生活方式。

記者看到，咖啡店內杉木閣樓一角懸掛著一個立體醒獅頭。原來，李智峰還有另外一個身份——桂南村醒獅隊隊長。每逢新年等重大節(jié)日，他都會帶領醒獅隊在村里走街串巷，入戶采青、巡演、送祝福，讓新年更加紅火熱鬧。李智峰笑著說：“大年初一到初三，我們要醒獅熱鬧三天呢，我在店里放置這個也是想以自身力量傳承醒獅文化，守護家鄉(xiāng)文脈?！?/p>

最高峰一天賣出200多杯飲品

經過修繕，2023年1月，主打早咖晚酒、庭院風咖啡的囍樂coffee&bar正式對外營業(yè)，高峰時期一天賣出了200多杯飲品。李智峰介紹，這里將西方咖啡文化與中國“圓融中道”文化結合起來，特別是店里推薦的開運蓋碗咖啡，使用景德鎮(zhèn)三才蓋碗，沖入哥倫比亞中烘度的日曬處理法咖啡豆，在咖啡液的表面撒上一層可可粉，制作出“囍樂”字樣，寓意：“且聽風吟，囍樂從容”，讓每一位顧客都能享受其中。

不少桂南村民紛紛前來取經，在李智峰的示范帶動下，村中有10多名青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，紛紛在桂南村市集搭起了攤位擺賣各種飲品、客家茶果等美食，嘗試家門口創(chuàng)業(yè)增收。

“我們這個咖啡館位于舊村，周圍的街坊鄰居很多都去了澳門定居工作，偶爾回來村子看到我們這個房子對外開放，成了一個公共空間，以前的老街坊開心極了，感覺逢年過節(jié)這里的人情味更濃了，仿佛讓我回到了童年的美好?！崩钪欠逄寡裕@里的開放更像是給老村民提供了一個歡聚的場所，也成了新村民、外地游客相互交流的一個空間。

寧靜街角，古巷幽深，雕梁畫柱，青磚黛瓦，充滿了庭院愉快時光的氣息。網絡媒體上，各種游客紛紛打卡囍樂coffee&bar，給大家留下了深刻的印象。采訪當日，家住石岐的四年級小學生嚴梓睿和家人一起來桂南游玩，順便打卡這家咖啡館。游客劉女士和朋友點了一杯招牌蓋碗咖啡和玫瑰紅棗洛神茶，稱贊道：“我以前來過幾次，這里環(huán)境很舒服，東西也很好喝?！?/p>

“我們這里工作日人流較少，我計劃未來把二樓閣樓改造成一間民宿，為游客提供包場服務，我相信，大家會對這種帶有獨立庭院風格的民宿更加青睞?！崩钪欠灞硎荆喝绻@個獨立庭院民宿能夠成功，希望能為周邊的廢棄村屋提供借鑒價值，讓這里成片經營，成為一個庭院式民宿集群區(qū)域，帶動鄉(xiāng)村振興。

編輯 張倩  二審 朱暉  三審 徐小江