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手作糕點(diǎn)成就“富美家庭”
發(fā)布時(shí)間:2023-11-15 來源:中山+

鄉(xiāng)村振興,巾幗在行動(dòng)!中山市婦聯(lián)立足所能,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),積極引導(dǎo)婦女組織和家庭在鄉(xiāng)村振興中展現(xiàn)作為,助力“百千萬工程”落地見效。通過部署開展“美麗家庭”建設(shè)工作,引導(dǎo)基層?jì)D聯(lián)組織發(fā)動(dòng)廣大婦女和家庭積極參與“五美家庭”(即綠色家庭、文明家庭、富美家庭、和美家庭、平安家庭)建設(shè),推動(dòng)人居環(huán)境美化綠化、鄉(xiāng)風(fēng)文明顯著提升,致富渠道有效拓寬,走出了一條共建共享的綠色路、致富路、幸福路。

板芙鎮(zhèn)里溪村作為市婦聯(lián)選定的“美麗家庭”建設(shè)示范村,在鎮(zhèn)村婦聯(lián)的大力推動(dòng)下,以“綠色家庭”和“富美家庭”為抓手,深入推進(jìn)“五美家庭”建設(shè)。一批家庭主動(dòng)參與,成為 “美麗家庭”示范戶,改變“小家”面貌的同時(shí),發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,通過以點(diǎn)帶面,帶動(dòng)全村走在生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、產(chǎn)業(yè)興旺的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)之路上,為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量。本期“走進(jìn)里溪村‘五美家庭’”報(bào)道,記者采訪了“富美家庭”“綠色家庭”郭金紅家庭。

開在“家門口”的糕點(diǎn)店


郭金紅一邊包粽子,一邊和顧客交流。記者 劉萬杰 攝

來到郭金紅家中時(shí),她正在家門口包蘆兜粽。就在前一天,郭金紅接到了一位老客戶的訂單,需要六十個(gè)蘆兜粽,于是她立刻準(zhǔn)備食材。粽葉在她手中翻轉(zhuǎn),加入米、咸豬肉、咸蛋黃,再用繩子捆綁,一個(gè)飽滿的蘆兜粽就制作完成了?!斑@些蘆兜葉都是我親自去地里割的,要經(jīng)歷晾曬、磨平、刮軟、煮熟、卷起捆扎,才能用來包粽子?!惫鸺t說,用這樣的蘆兜葉包出來的粽子有一種獨(dú)特的清香,深受顧客喜愛。


郭金紅(右)和姐妹們一起做糕點(diǎn)。洪喜鵬 攝

在郭金紅家的大門口,有一個(gè)醒目的牌子——紅姐糕點(diǎn),除了蘆兜粽,欒樨餅、缽仔糕、馬蹄糕、千層糕等各種糕點(diǎn)都是郭金紅的拿手美食?!斑@些招牌、廚房、地板……都是通過市婦聯(lián)'富美家庭"的項(xiàng)目補(bǔ)貼資金改造的。”郭金紅用手指著煥然一新的門面,打開了話匣子。從小,郭金紅就跟著母親學(xué)習(xí)做糕點(diǎn),日積月累下來,她練就了一手好手藝。在記者到達(dá)之前,剛好有一批來里溪旅游的游客慕名前來購買糕點(diǎn)。村里舉辦活動(dòng)時(shí),郭金紅常常會(huì)在家門口擺攤,平時(shí)食客如果想購買紅姐糕點(diǎn),還可以提前聯(lián)系預(yù)約。除了中山本地食客,還有來自周邊地區(qū)食客的訂單,最忙碌時(shí),她需要一天制作400個(gè)蘆兜粽。


“紅姐糕點(diǎn)”店鋪門口。洪喜鵬 攝

“現(xiàn)在越來越多的人找我訂茶果,忙不過來的時(shí)候,村里一起跳廣場(chǎng)舞的姐妹也會(huì)來幫忙?!惫鸺t笑著說,“我現(xiàn)在收入增加了,日常活動(dòng)也更豐富了,每天生活都是樂呵呵的!”

“婦女微家”掛牌成立

今年67歲的郭金紅,是土生土長(zhǎng)的里溪人。剛結(jié)婚的時(shí)候,趕上村里分田,一個(gè)人耕種著一大家子的土地,一擔(dān)一擔(dān)挑糧食回家,非常辛苦。后來,郭金紅又在村里開過大排檔、士多、影音室,起早貪黑撐起一個(gè)家?,F(xiàn)在,她每天做做糕點(diǎn),空閑時(shí)間約上姐妹去跳舞、喝茶,用她自己的話,活得“不知道怎么形容這種開心”。


“婦女微家”帶動(dòng)?jì)D女在“家門口”創(chuàng)業(yè)。洪喜鵬 攝

除了“紅姐糕點(diǎn)”四個(gè)大字,郭金紅家門口還有一塊“婦女微家”牌匾。郭金紅家的小院是她和姐妹常用的聚會(huì)地,她介紹道,自己和這群姐妹的關(guān)系非常要好,平時(shí)經(jīng)常約著一起休閑娛樂,也會(huì)在逢年過節(jié)一起制作美食送給村里的孤寡老人。為了給姐妹們提供更好的活動(dòng)場(chǎng)地,紅姐還主動(dòng)參與“綠色家庭”的建設(shè),利用市婦聯(lián)給予的補(bǔ)貼升級(jí)改造庭院。“現(xiàn)在花園也改造漂亮了,環(huán)境也更舒服啦,大家待在一起說說笑笑,家里的女主人心情好了,整個(gè)家庭都會(huì)幸福?!痹谶@樣美麗的庭院環(huán)境下,教其他婦女學(xué)習(xí)制作各種茶點(diǎn),既溝通了感情,又傳播了技能,還能解決各個(gè)家庭家長(zhǎng)里短的事情。


郭金紅家改造后的小院。洪喜鵬 攝

2022年4月15日,板芙鎮(zhèn)紅姐傳統(tǒng)美食作坊“婦女微家”掛牌成立,年內(nèi)開展多次傳統(tǒng)美食制作的培訓(xùn)活動(dòng),樹立“富美家庭”婦女創(chuàng)業(yè)典型,同時(shí)帶動(dòng)更多婦女加入,進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村閑散婦女勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)在“家門口”就業(yè)。

見習(xí)生 顏?zhàn)逾?記者 余曉霖

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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